俗话说，众口难调，一人难做百人饭。可在二公司的机关食堂却为职工们调出了美味、调出了色彩，更调出了职工们的欢笑与企兴人和的良好氛围。

“看，今天有你最爱的红烧肉，还有我爱喝的酸辣汤呢。”“那是啊，自从咱们职工食堂重新装修后，不仅饭菜做的丰富多样，还低油少盐，新鲜美味…”中午11点40分，在二公司新装修的一层职工食堂打饭区，20多名前来打饭的职工们自觉的排好了队，有说有笑的等待着打回美味可口的午饭。

走进职工食堂内，70多平方米的职工用餐区，宽敞明亮，首先映入眼帘的是干净整洁的木质桌椅，几个大屏幕的液晶电视里正播放着不同的节目，职工们边吃边聊，整个食堂里饭菜飘香洋溢着温馨而和谐的气氛。

那么，除了干净温馨的用餐环境外，二公司的机关职工食堂到底还有什么魅力，能成功降服100多名职工们的胃口呢？从职工食堂的早、午餐食谱大家或许就能明白了一二。周一早餐：肉夹馍、素包子、油条、芝麻烧饼、小米粥、青瓜鸡蛋汤、鸡蛋、小菜；午餐：土豆红烧肉、蒜薹肉丝、酸辣土豆丝、米饭、馒头、花卷、油菜豆腐汤。周二早餐：肉包子、蔬菜卷、鸡蛋卷、双鱼卷、紫米粥、疙瘩汤、鸡蛋、小菜；午餐：咖喱鸡块、蒜蓉西兰花、木须肉、米饭、糖三角、发糕、紫菜汤等等”。 据二公司工会介绍，职工食堂每天的早餐主食不少于四样，粥两种，鸡蛋、水果和小菜天天供应，午餐一般是三菜一汤，主荤菜半月轮换一次，并会根据不同季节搭配不同的新鲜蔬菜。早、午餐每天做到不重样，荤素搭配，不仅满足了职工们的不同口味，保证了大家的营养均衡搭配，还低盐少油、健康味美。

“我们平时做菜时注重少盐、少油、少糖，用心保证菜的品质，让职工们吃的既美味可口又营养健康，还能感受到家的味道。”职工食堂的厨师长郑波介绍说。

今年33岁的郑波，是四川人，从业15年来，精于川、京、鲁等各色菜系，他带领着职工食堂的8名厨师和服务员，做出了许多道让职工们称赞的特色菜。如“清汤狮子头”、“特色红烧肉”等，虽说都是家常菜，但他们从细微处入手，做出了特别的味道。

据悉，二公司工会一直高度重视职工食堂的管理工作，始终将职工冷暖放在心上，为解决以前职工食堂狭小，没有用餐区的问题，在2014年对办公楼进行重新装修时，公司工会参与了对职工食堂的提前设计和规划，为保证职工饮食安全，在公司工会的组织下成立了职工食堂管理委员会，并以招投标的形式，找到多家有专业资质的餐饮公司进行竞标，经过严格的资质审核和激烈的竞标，最终选择了与北京时代建国餐饮有限公司签订合同，并将进入职工食堂的厨师团队纳入日常监管范围，从食品健康和安全隐患方面，指派专人对职工食堂的后厨进行不定时的检查。同时，改革职工用餐制度，免费为职工提供早、午餐，在职工中宣传“光盘”行动，号召大家节约粮食，杜绝浪费。

从以前花钱吃不好到现在免费美味入口中，近两年来，在二公司工会的掺乎下，健康饮食已成为企业文化建设的新动力，也正是企业饮食文化的升级，不仅提升了职工们的身体健康，更增强了职工们的凝聚力，带动了企业红红火火的健康发展。