自3月1日起，《大连市餐厨垃圾管理办法》（以下简称《管理办法》）正式实施，标志着辽宁省大连市全面启动餐厨垃圾分类排放、集中收运、无害化处理工作。《管理办法》的正式实施，给大连市的餐厨垃圾收运、监管和末端处置三大体系建设和完善提供了更有力的支持和保障：把适用范围扩大到本市行政区域，明确了餐厨垃圾管理的工作层级和各层级单位的职责，建立了餐厨垃圾各环节的相关管理制度，细化了法律责任，明确了违反本办法应予处罚的违法行为。此外，《管理办法》还为监督管理部门及其工作人员的违法行为明确了相应的法律责任。